conférences et débats | Marie-paule Dousset

Altervojo, Paris

juin 2015 : Altervojo fête son premier anniversaire et organise une séance de dédicaces. Le Comptoir bio Altervojo, 127, avenue Parmentier à Paris 11ème est un magasin bio , indépendant, familial et végétarien, qui propose une sélection de produits bio qui respecte une charte de qualité :

Des produits exclusivement issus de l’agriculture biologique et/ou biodynamique,
Des produits respectant l’environnement, limitant les emballages et les transports (sources de gaspillage et de pollution) : produits en vrac (vendus au poids ou au volume), produits locaux (de préférence d’origine d’Île-de-France/Normandie/Centre, sinon de France, sinon de pays limitrophes) et produits de saison,
Des produits végétariens (végétaux et produits d’origine animale),
Des produits issues en priorité de petites structures : nous privilégions les contacts directs avec producteurs et artisans.

Tournesol, Carcassonne

10 et 11 octobre 2014 : la biocoop Tournesol, ZAC Les Graves, 8 Rue Jean Antoine Chaptal, à Carcassonne fête ses 20 ans avec deux jours d’animation, de débats, de rencontres autour de producteurs locaux.

Tournesol est un magasin qui propose sur une belle et grande surface produits bio, éthiques, écologiques dans une ambiance chaleureuse et ouverte. Les dirigeants comme les salariés sont sympas, engagés et compétents. C’est une très bonne adresse!

Point Passerelle du Crédit Agricole, Angoulême

2014, journée d’animation autour du livre « Savoir économiser » pour le réseau Point Passerelle du Crédit Agricole.

Il s’agit d’un dispositif de détection des difficultés et de soutien qui permet aux personnes fragilisées de parler de leurs problèmes d’argent et d’être conseillées afin de trouver une solution.

Assemblée générale Arbio Aquitaine

Conférence à l’occasion de l’Assemblée générale d’ARBIO Aquitaine. C’ est une association interprofessionnelle au service des opérateurs bio de la région Aquitaine.

L’association a été créée en mai 2002 à l’initiative des opérateurs régionaux spécialisés dans les produits issus de l’Agriculture Biologique.

ARBIO Aquitaine se donne les missions suivantes :

Fédérer largement les organisations professionnelles et les représenter auprès des pouvoirs publics et des institutions ;
Communiquer et promouvoir les produits Bio régionaux ;
Organiser les marchés agricoles et agroalimentaires en facilitant les accords commerciaux et les demandes contractuelles de types filières entre les opérateurs ;
Structurer quantitativement et qualitativement la production à travers des projets amont aval ;
Prospecter et ouvrir de nouveaux marchés en aidant toutes les formes d’action commerciale ;
Encourager la recherche, l’expérimentation et l’innovation sous toutes ses formes ;
Coordonner la participation à des salons régionaux ou internationaux ;
Inscrire l’ensemble de ces actions dans un projet de développement durable (plan stratégique 2013-2017)

17 juin 2014

Salon Marjolaine, L’éco-citoyen dans le labyrinthe des marques et des labels, Paris

Conférence sous l’égide de Nature & Progrès,

Salon Marjolaine, Paris

« L’éco-citoyen dans le labyrinthe des marques et des labels »

Jeudi 13 novembre 2014 – 17h00

Quelle différence y-a-t-il entre un label et une marque ou une mention privée ? Qu’est-ce qu’un organisme certificateur ? Dans l’univers de la Bio, que signifient par exemple les logos AB, Nature & Progrès, Bio-cohérence, Démeter ou Simples ? Un produit d’entretien peut-il être bio ? Et une peinture ? Quelles sont les chausse-trappes à éviter pour comprendre les étiquettes et donner à son panier de provisions, en toute connaissance de cause, les meilleures chances de devenir un outil de transformation sociale ? Car n’est-ce pas aussi cela le potentiel de notre… pouvoir d’achat ?

Table ronde avec :

· Eliane Anglaret, administratrice de « Biau jardin », une coopérative d’insertion par le maraîchage, et présidente de la Fédération Nature & Progrès ;

· Thomas Huriez, gérant de Modétic, créateur de « 1083 », une marque de jeans et chaussures éco-conçues en France ;

· Vincent Plauchu, économiste, président de Nature & Progrès Isère ;

· Animation : Marie-Paule Dousset

Rencontres parlementaires sur la consommation, Paris

4^ème Rencontres parlementaires sur la Consommation, Maison de la Chimie, Paris, 16/04/2014

Débat animé par Philippe Lefebvre, journaliste à France Inter

PEUT-ON PARLER DE RÉVOLUTION DANS LA CONSOMMATION ?

Consommation participative, no-conso : ces nouvelles pratiques qui révolutionnent la consommation

Quel est l’impact du développement de l’économie de la gratuité sur la consommation ?

Économie du partage ; vers une consommation nouvelle génération ?

L’économie du partage est-elle une remise en cause de la société de consommation ?

Le numérique, moteur du développement d’une nouvelle consommation ?

Le consommateur peut-il remettre en cause la mondialisation ?

Économie circulaire : économie de l’usage et/ou de la fonctionnalité.

Avec la participation de

Alain Bazot, président de l’UFC-Que Choisir

Fabienne Chol, directrice générale de l’Institut national de la consommation (INC)

François Deprey, directeur marketing stratégique de GS1

Marie-Paule Dousset, auteure de Savoir économiser, la méthode pour dépenser moins et consommer mieux et de Consommer bio pour les nuls

Razzy Hammadi, député de la Seine-Saint-Denis, rapporteur du projet de loi sur la Consommation

Charles Huet, auteur du Guide des produits made in emplois, comment consommer contre le chômage ?

François-Michel Lambert, député des Bouches-du-Rhône, président de l’Institut de l’économie circulaire

organisation : M&M Conseil

Projet GreenCook, Lille

Depuis 2 ans, les partenaires du projet GreenCook testent des outils, méthodes et stratégies innovantes en vue de réduire le gaspillage alimentaire.

A travers ces approches pilotes, ils ont également pu identifier de manière plus claire les paramètres générant des pertes de nourriture, sur lesquels ils n’ont aucune prise. La réglementation organisant la sécurité de la chaîne alimentaire en fait partie.

Comment contenir les risques et garantir les standards d’hygiène et de sécurité alimentaire attendus par le consommateur tout en impulsant des dynamiques pérennes permettant de maîtriser le gaspillage alimentaire ?

GreenCook a souhaité jeter les ponts utiles entre ces deux démarches en ouvrant un dialogue constructif sur leurs liens et paradoxes à l’occasion d’une journée thématique organisée dans le cadre du Mid-Term Event du projet. Cette journée a eu lieu à Lille, le 20 novembre 2013.

Cette journée s’est articulée autour de 3 tables rondes, rassemblant des experts issus des 5 pays partenaires du projet.

Les conclusions et la mise en perspective des acquis de la journée ont été confiés à Paul Mennecier, Chef du service Alimentation – DG Alimentation – Ministère français de l’Alimentation, de l’Agro-alimentaire et de la Forêt.

optimiser l’étiquetage des produits alimentaires pour limiter le gaspillage

Intervenants : Sebastian Ludwig, AVL et partenaire GreenCook (Allemagne), Ir. Corné Van Dooren, Voedingscentrum (Pays-Bas), Célia Potdevin, Consommation Logement Cadre de Vie (France), Angélique Van der Laan, Cryolog (France), Marie-Paule Dousset, journaliste et auteure (France)

Rencontres François Rabelais, Tours

Organisées par l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation (IEHCA), dans le cadre du Forum Alimentation et Culture, la 10ème édition des Rencontres François Rabelais (2014) était présidée par Pierre Hermé.

Temps forts du Forum Alimentation et Culture, les rencontres François Rabelais reposent sur un principe original dont elles tirent leur spécificité : le dialogue entre deux mondes qui pensent et pratiquent la cuisine, celui des observateurs et producteurs de discours gastronomiques d’une part ; celui des acteurs de l’alimentation d’autre part.

sous l’égide d’Harmonie Mutuelle

15h-17h

La tendance actuelle offre des étiquettes et packaging de plus en plus chargés en communication, entre autres nutritionnelle.

Cela apporte-t-il réellement plus d’informations ?

modératrice :Isabelle Dorso, France Bleu

intervenantes : Virginie Charreau,ingénieur en nutrition, Tours et Marie-Paule Dousset, journaliste, Paris